Le boutis a inspiré Mistral

<... Dans les petits travaux d'adresse
Qui, pour être achevés,
Demandent goût, main d'or et patience angélique,
Aux cassidiennes, il n'est pas d'ouvrières
Qui se puissent dire pareilles.
Devant leurs portes, dans la rue,

D'autres piquant la fine toile,
Font le boutis, ouvrage divin
Qui ressemble à un pré, dont le givre
Broda de blanc les feuilles et le pousses;

Fan lou Boutis, obro divino
Que sémblo un prat, quand la pluvino
à brouda de blanc e li fluieve li gre ...>>

F.Mistral
Calendal, Chant III